การชงกาแฟคั่วบดโจวันนี

Last updated: Jun 17, 2009  |  1776 จำนวนผู้เข้าชม  |  กาแฟ

การชงกาแฟคั่วบดโจวันนี


ปัจจัยง่ายๆในการชงกาแฟให้อร่อย
1ควรใช้บดกาแฟให้เหมาะสมกับเครื่องชงกาแฟที่จะใช้ เช่น กาแฟบดละเอียด ควรใช้กับเครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ่  หากไปใช้กับเครื่องชงกาแฟแบบ Plunger จะทำให้มีกากกาแฟปนกับน้ำกาแฟ
2 หมั่นทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟที่จะชงอย่างสม่ำเสมอ และ ก่อนชงกาแฟทุกครั้งควรอุ่นเครื่อ่งและแก้วที่ชงให้ร้อนเสมอ
3 ให้ใช้น้ำที่อุณหภูมิปกติมาชง ไม่ควรใช้น้ำร้อน เพราะอุณหภูมิน้ำกาแฟที่ชงออกมาจะมากเกินไป ทำให้รสชาติกาแฟไม่อร่อย
4 ไม่ควรใช้ผงกาแฟชงซ้ำกัน
5 ไม่ควรอุ่นกาแฟเกิน 20 นาที ควรถ่ายใส่กระติกรักษาความร้อน
6 ใช้กาแฟที่ใหม่ สด



Powered by MakeWebEasy.com