วิธีดื่ม CAPPUCCINO (คาปูชิโน)

Last updated: Jun 8, 2012  |  2785 จำนวนผู้เข้าชม  |  กาแฟ

วิธีดื่ม CAPPUCCINO (คาปูชิโน)


คาปูชิโนจะมีอัตราส่วนผสมของเอสเพรสโซ 1/3 ส่วน ผสมกับนมสตีม (นมร้อนผ่านไอน้ำ) 1/3 ส่วน และนมตีเป็นโฟมละเอียดที่ลอยอยู่ด้านบนอีก 1/3 ส่วน นอกจากนั้นอาจโรยหน้าด้วยผงชินนามอน หรือผงโกโก้เล็กน้อยตามความชอบ

เพราะคาปูชิโนนั้นมีจุดเด่นที่ฟองนม ดังนั้นเวลาตักฟองนมขึ้นมาแล้วคว่ำช้อนลง ฟองนมที่ดีจะต้องไม่หล่นจากช้อน แถมยังต้องหนา นุ่ม และละเอียดสุดๆ อีกด้วย ส่วนการดื่มที่ถูกต้องนั้นต้องค่อยๆ ยกซด ให้น้ำกาแฟผ่านฟองนมเข้าปาก สังเกตได้ว่าเมื่อทานหมดแล้วจะมีฟองนมและผงโรยหน้าเหลือติดก้นถ้วยอยู่ ... อ่า อย่าเสียดายๆ เราทำถูกแล้ว 

 


Powered by MakeWebEasy.com